金沢市を訪れたら食べたい名物グルメを徹底紹介！

「金沢にはどんなグルメがあるのだろう。」
「金沢に引っ越すから名物グルメを知っておきたい。」
このようにお考えの方はいらっしゃいませんか。
兼六園を始めとした伝統文化が残る町というイメージがあっても、名物グルメについてご存知の方は少ないでしょう。
今回は金沢市を訪れた際に食べておきたい名物をご紹介します。

□金沢のおすすめグルメ

金沢に行ったら味わいたいグルメをご紹介します。
1つ目は回転寿司。
金沢市のある石川県の沖は、南からの暖流と北からの寒流が合流する地域です。
そのため、暖水性と冷水性の魚類が入り混じった好漁場となっています。
さらに雨量が多いため山からの豊富な栄養が海に流れ込み、魚たちは餌に困ることなく、生育されます。
これらの条件によって新鮮な海の幸がラインナップされた回転寿司。
価格帯もお手頃なので金沢市に訪れたら、ぜひ回転寿司店に訪れましょう。
2つ目は金箔ソフトクリーム。
北陸新幹線の開通記念で発売されたのが金箔ソフトクリーム。
日本の金箔生産量の99パーセントを占めている金沢市を象徴する逸品です。
「金沢箔」という伝統工芸で有名なお店「箔一」が始まりで、絢爛な見た目と濃厚な味を持ち合わせたスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。
3つ目は金沢カレー。
金沢カレーはカレーを好む石川県民の間で昔から根強い人気を誇る独自のスタイルのカレーです。
その特徴は以下の通りです。
・ドロドロとした濃厚なルー
・付け合わせはキャベツの千切り
・銀色のステンレス皿に盛り付けられる
・ライスが見えないようにルーがかけられている
・ルーの上にカツを乗せて、そのカツの上にソースがかかっている
カレー好きの方は金沢に訪れた際には、ぜひ味わってみてください。

4つ目はハントンライス。
ハントンライスはオムライスの上にフライを乗せ、その上からケチャップとタルタルソースをかけた料理です。
以前は白身魚のフライが一般的でしたが、現在ではエビフライ、トンカツなどバリエーションが増えました。
リーズナブルでボリュームたっぷりで、地元民から長らく愛されている逸品。
名前の由来はハンガリーの「ハン」に、フランスでマグロを意味する「トン」が合わさったものです。
発祥のお店は「グリルオーツカ」ですが、現在は多くのお店がそれぞれ独特のハントンライスを作っています。

□まとめ

今回は金沢市に行ったら食べたい名物をご紹介しました。
金沢市には風土や伝統を生かした名物グルメがたくさんあります。
金沢市を訪れた際には、ぜひご賞味ください。

今回紹介した以外にも、金沢市内の物件を多く取り扱っております。
ぜひ金沢エリアの物件をご覧ください。

※こちらは2020年11月24日時点での情報です。内容が変更になる可能性がございますのでご了承ください。